Bovalherb 01

Date

Thursday, December 10, 2026

Time

10:00 AM Europe/Paris

Convert to my timezone

Name

This field is required.

Last Name

This field is required.

Email Address

This field is required.

Organisation

This field is required.

Fonction

This field is required.

Required fields

If you have already registered and can't locate your registration confirmation email, click here!

System configuration test. Click here!

Agenda

Finir ses vaches et génisses avec de l’herbe : quels impacts sur la composition en acides gras et sur les qualités sensorielles des viandes ?

10h00 : Présentation de Bovalherb : contexte, structuration du projet, contenu de ce webinaire (Marie Drouet IDELE)

10h10 : Présentation des résultats zootechniques des conduites testées en fermes expérimentales et suivies en fermes commerciales (Jérémy Douhay IDELE, Adrien Demarbaix Chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire – FERM’INOV, Bertrand Deroche IDELE, Suzanne Dumerchat Chambre d’agriculture des Pays de la Loire - Ferme expérimentale des Etablières, Anthony Pic FEDER, Jean-Jacques Bertron IDELE)

10h40 : Impact sur la composition en acides gras des viandes (Dominique Gruffat INRAE, Carole Delavaud INRAE, Isabelle Legrand IDELE, Jean-Jacques Bertron, IDELE)

11h10 : Session de réponses aux questions

11h20 : Impact sur les qualités organoleptiques des viandes perçues par un jury expert (Isabelle Legrand IDELE)

11h40 : Présentation de la grille d’évaluation de la multi-performance et du positionnement des conduites évaluées (Mathilde Vaillant IDELE, Jean-Jacques Bertron IDELE)

12h00 : Session de réponses aux questions

12h10 : Fin du webinaire

See other events from this host